Čočka ó čočka

11. února 2011 v 18:16 | Barče, princezna1982@centrum.cz |  saláty

čočka ó čočka

Saláty pro Elišku
Tento víkend by se v našem domě dal zcela jistě natočit film Saláty kam se podíváš. Jelikož jsem od jisté mladé dámy obdržela žádost zda bych nemohla na své stránky přidat nějaké saláty s jednodušší přípravou, rozhodla jsem se výzvu přijmout. V pátek jsem nakoupila všelijaké suroviny, o kterých jsem předpokládala, že by se mohly hodit a nechala pracovat své malé šedé buňky, jak by řekl můj oblíbenec, spolu s těmi chuťovými a výsledky jsou zde.


Čočka ó čočka
  • 200g čočky
  • 2 papriky
  • 3 jarní cibulky nebo 1 menší klasická
  • trocha pažitky - není nezbytná
  • 5 nožiček oblíbených párků
  • 7 nakládaných okurek
  • 1 vrchovatá lžíce hořtice
  • 2,5 lžíce kečupu
  • sůl
  • pepř

suroviny

Čočku si dáme předem namočit na pár hodin (ideálně přes noc) do vody. Vodu slijeme, vyměníme za čerstvou a čočku dáme vařit. Stejně tak dáme vařit i párky, já mám oblíbené svlíkací striptérky, takže ty byly v mém případě použity.

Mezitím co nám čočka a párky klokotají si nakrájíme omyté papriky (barvu nechám na vás), zbavené semínek, na malé kostičky, cibulku a pažitku nadrobno a okurky rovněž na kostičky.
na kostičky

Po pár minutkách varu odstavíme párky a rovněž je přetvoříme v drobné kousky, které přihodíme do mísy.
s párečkem

Uvařenou čočku přecedíme přes síto a přidáme k ostatním nedočkavcům v míse, na cestu ji zasypeme solí a pepřem. Vše promícháme, přidáme nezbytnou hořčici s kečupem a míchání si zopakujeme.


Nezbývá než ochutnat, doladit a nandat plné mističky pro kulatá bříška.


čočka ó čočka 1

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama